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Levante

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    • Kataloginformation
    Feldname Details
    RSN 121917
    Sprache ger
    Medienart ebook
    Verfasser Kintrup, Martin
    T i t e l Levante
    Verlag Gräfe und Unzer Verlag
    Erscheinungsjahr 2019
    Seitenanzahl 64 S.
    ISBN ISBN 9783833871726
    Onleihe 1017 KB
    7 KB
    28.18 MB
    https://static.onleihe.de/content/gu/20190804/9783833871726/v9783833871726.pdf
    https://static.onleihe.de/images/gu/20190804/9783833871726/tn9783833871726l.jpg
    http://www.onleiheverbundhessen.de/verbund_hessen/frontend/mediaInfo,51-0-1016642110-100-0-0-0-0-0-0-0.html
    content sample
    cover
    ebook- Ausleihe hier
    Notiz Glänzend wie Rubine, schimmernd wie Bernstein, grünleuchtend wie Smaragde: Granatäpfel, Zitrusfrüchte, Pistazien, Walnüsse & Co. sind so vielseitig und verführerisch wie die Auslagenpracht orientalischer Suks. Wie sich einfache Zutaten damit in kulinarische Goldstücke verwandeln, zeigt der GU-KüchenRatgeber Levante so alltagstauglich wie ideenreich und deckt dabei von Mezze und Orient-Streetfood bis zu Hauptgerichten und Desserts alles ab, was bei Fans der östlichen Mittelmeerküche für Zungenschnalzen sorgt: Ofenwarm und wohlduftend wie aus dem Bazar gelingen damit Kibbeh, Hummus, Falafel und Fattusch, Shakshuka, Pita und Baklava auch Kochanfängern mit leichter Hand. Filoteig-Pie mit Lauch und Datteln, Fladenbrot mit Hähnchenkebab, gefüllte Auberginen mit Granatäpfeln, Kräuterlabneh mit Pinienkernen, Grieß-Orangenkuchen mit Pistazien oder Aprikoseneis mit Nüssen sind wie ein Ticket für den fliegenden Teppich: In Windeseile machen sie Orientträume in der eigenen Küche wahr. Ein Schatz!
    Internetseite / Link https://static.onleihe.de/content/gu/20190804/9783833871726/v9783833871726.pdf
    Siehe auch http://www.onleiheverbundhessen.de/verbund_hessen/frontend/mediaInfo,51-0-1016642110-100-0-0-0-0-0-0-0.html
    Siehe auch https://static.onleihe.de/images/gu/20190804/9783833871726/tn9783833871726l.jpg
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