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Katalogdatenanzeige

Fleisch ist mir nicht Wurst - Ãber die WertschÃ¤tzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf

Kataloginformation
Feldname	Details
RSN	140182
Sprache	ger
Medienart	ebook
Verfasser	Reichert, Klaus
T i t e l	Fleisch ist mir nicht Wurst - Ãber die WertschÃ¤tzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf
Verlag	HarperCollins
Erscheinungsjahr	2020
Seitenanzahl	192 S.
ISBN	ISBN 9783959678728
Notiz	Kein Fleisch ist auch keine LÃ¶sung - ein Metzgersohn Ã¼ber den Respekt vor dem Tier auf dem Teller Wollen wir Fleisch essen, mÃ¼ssen Tiere dafÃ¼r sterben. Eine Tatsache, die seit Langem schon und immer mehr verdrÃ¤ngt wird. Statt beim Metzger, wo das Steak noch vor unseren Augen vom StÃ¼ck geschnitten wird, kaufen wir es im Supermarkt - aufs Gramm genau portioniert und abgepackt, nur an den Etiketten wird noch erkennbar, um welches Tier es sich einmal gehandelt hat. Wir essen Tiere, ohne uns Gedanken darÃ¼ber zu machen, wie sie gelebt haben und gestorben sind. Und plagt uns das schlechte Gewissen oder ekelt uns die Massentierhaltung und ein Fleischskandal, greifen wir zu veganen Bratlingen, die Fleisch imitieren. Metzgersohn Klaus Reichert wirbt fÃ¼r mehr WertschÃ¤tzung der Wurst und Respekt fÃ¼r die Tiere, die dafÃ¼r ihr Leben lassen mÃ¼ssen. Denn er selbst stammt aus einer Familie, die schon in der dritten Generation dafÃ¼r sorgt, dass Fleisch etwas Besonderes bleibt. Eine aufrÃ¼ttelnd-humorvolles PlÃ¤doyer fÃ¼r einen Fleischkonsum mit MaÃ und Anspruch.